この時期、工場内はホダ木でいっぱい。

この1月～3月の間に２万本もの隠岐産ホダ木（主にクヌギの木）が入ってきます。

まさに、工場内はホダ木だらけ。

こっちもホダ木～

あっちもホダ木～

このホダ木たちを

↓　なんともアナログ感満点の　『一発で6個の穴をあけることのできるマシーン』で穴をあけ

一本一本ていねいに心をこめて植菌していきます。

この作業は春先まで続くのです。